Дошаб – восточный десерт со сладким и изысканным вкусом, созданный путем вываривания плодов белой шелковицы (тутовника) до получения густой, как мед, массы темного цвета без добавления сахара.
Готовится дошаб по старинным армянским рецептам, к процессу создания которого, всегда относились как к важному ритуалу и вкладывали в него частичку души, любви и трудолюбия армянского народа.
Дошаб готовят также из винограда, абрикоса, граната (гранатовый ошарак/наршараб) и из некоторых других плодов. Но самым лучшим из них по своим вкусовым и полезным свойствам естественно считается дошаб из плодов белой шелковицы (тутовника), известный также как бекмес или пекмез.
Дошаб, благодаря простоте обработки, сохраняет в себе большинство полезных свойств плодов тутовника и обладает лечебными свойствами. В народной медицине дошаб применяется как сироп от кашля и как натуральный антибиотик при простудах. Полезность тутового дошаба - сиропа от кашля проверена и доказана временем.
Тутовый дошаб используют в кулинарных целях по-разному: сочетают с хлебом, со сливочным маслом, добавляют в чай, в яичницу и др. В Армении дошаб используют как приправу к салатам и мясным блюдам, а также в качестве полуфабриката при изготовлении десертов, халвы, шароца, чурчхеллы и др.
Являясь частичкой армянской культуры и ставший неким олицетворением трудолюбия, доброты и здоровья, именно ДОШАБ был выбран в качестве названия нашего интернет-магазина.
Дорогие посетители нашего магазина, Вашему вниманию представлены товары и продукты, созданные армянскими мастерами и компаниями, которые несут в себе частичку солнца и тепла армянской земли:
- Тутовый дошаб, гранатовый ошарак (наршараб) от армянских производителей.
- Сухофрукты, цукаты, алани и другие сладости, приготовленные из натуральных фруктов и овощей, выращенных исключительно на территории Армянского нагорья и сохранившие в себе вкус и полезные свойства благодаря старинным рецептам.
- Ковры ручной работы, выполненные в национальных и классических орнаментах с техникой ковроткачества армянского двойного узла, пришедшей к нам с древних времен.
- Наручные часы “Nikolay” и “Arami”, собранные из качественных материалов на основе японских и швейцарских механизмов. Главная особенность часов “Arami” – циферблаты, изготавливаемые вручную из цветочных лепестков, крылышек бабочек, кусочков дерева, из которых как мозаику, собираются разные картинки.
- Сувенирная продукция из обсидиана, экологически чистая и прочная посуда из глины, изделия из дерева, натуральной кожи и др.
- Овощная консервация и варенья, минеральная вода и др. от ведущих армянских брендов.
- Натуральные масла, полученные из косточек винограда, абрикоса, граната, лепестков розы, для ухода кожи лица и тела.
- Армянские сигареты.
- Предметы искусства: картины, скульптуры.
С радостью отметим, что в нашем магазине Вы найдете все для украшения праздничного стола, сможете выбрать подарок себе или близкому Вам человеку, подчеркнуть имидж, создать уют в доме и, наконец, поддержать здоровье и настроение себе и дорогим вам людям.
Доставка всего ассортимента осуществляется из Армении в самые кратчайшие сроки.
Желаем всем удачных покупок!
Армянским мастерам и компаниям по вопросам распространения продуктов и товаров на российском рынке: info@doshab.ru.